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40数年の歴史に幕。 #軽井沢 #人気店 #和食堂 #職人の心

親友から一報がある『今月中旬でお店辞めちゃうんだって。最後に食べに行かない』

嬉しい誘いで先ほどまで行ってきました。

本当にお世話になりましたm(__)m おじさん、おばさん。

『もう、使用期限が切れて限界だよ』

笑いながらこう話すおじさん、おばさん。わかる気がする。

人気のお店、忙しい日々を毎日繰り返していた。

『この40年、家と店の往復だったな~』

奥さんと二人三脚、毎日変わらずきちんと行動をすることで、味と店を守ってきた、そして家族も。

軽井沢駅のすぐ近くにある和食堂。けっして広くてきれいな店とはいえない。

でも、いつも混んでいたな~。

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ここで食事をすると混んでいても落ち着いて食べられるんだよね。

閉店は実に寂しい・・・でも、おじさんとおばさんの苦労を思うと

これからはゆっくりと夫婦で旅行でも(^^)/そんな思いにくれる。

最後におじさんがこんな事を言っていた

『商売をやるという事は、ずくをやんじゃいけない。トイレ掃除といえどもね、ここから始まるんだよ。』

ずくをやむは方言

手を抜かず、面倒くさがらずにやる事が重要。最後まできちんとね

こんな言葉すら聞こえてきた。胸にしみる言葉でした。

おじさん、おばさんホントにお世話になりましたm(__)m

いつも愛情たっぷりで、美味しかったです!!

ありがとう!!

 

 

 

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コメント

mitakeyaさん、こんばんは(^^)/
本当に寂しいという言葉につきます。
でも、今まで頑張ってこられたので
ゆっくりして欲しいという気持ちもあり
複雑です。
たくさんの方が閉店を知ってやってきていました。
小さいお店ですが、みんなにとって大きい場所でした。

mitakeyaさん、いつもありがとうございますm(__)m

投稿: 管理人 | 2019年5月13日 (月曜日) 20時27分

こんばんは。今までやられた方が高齢?のためお店を閉められるのは寂しいさの一抹を感じずにはいられませんね。
自分も現役のころ、仕事帰りに、ご夫婦でやられているお立ちよりがありましたが、そこのアジフライが美味しく、焼酎も「峰の露」オンリーで、そらー旨か所がありましたが、寄る年波に、店を閉められました。
ちょっと寂しい思い出を思い出しました。

投稿: mitakeya | 2019年5月13日 (月曜日) 19時36分

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