年末は男の料理で

２０１３年もスタートしました。どんな年になるか？自分次第ですね

さて、毎年どうしても苦手なのが『おせち料理』。どうしても箸がすすまない・・・・。なので自分で作れる物で年を越そう。

まずは『手ごねハンバーグ』。何度も作っている成果で、すんなりと作れる。肉汁もたっぷり、ソースも美味しくできた。

今回は『チャーシュー』に初挑戦！！。不安ながら作ったチャーシューではあったが・・・・

うま～い！！

こんなに簡単で美味いなら買う必要なんて無い。年越しは『年越しそば』ではなく『年越しチャーシューメン』に決めた。

麺は即席メン『マルちゃん製麺』のしょうゆ味で。どちらかと言うと塩が好きなのですが売っていない？売り切れ中？いずれにしてもないものは無い。いつもながら盛り付け等にセンスなしでも、味は抜群に美味しい。
ガキの頃に感じたお正月と言う気分にはなれず、一切の情緒も無く、こんな年の迎え方だと日本の文化を軽視していると年配の方に怒られそうではあるが、料理をして年末を向え、多少でもその料理を親戚にもふるまえた事に、良かったと思える年の始まりだった。

『うま～い！』『おいし～！』

と、叔父や叔母、いとこ夫婦やその子供に言われるとやっぱり嬉しい。

後数日で仕事も始まるが、２０１３年に向け鋭気を養う時間になった。いい年にしたいものだ

幸福を運ぶ『手編みのヘビ』で謹賀新年！

made by asako

明けましておめでとうございますm(_ _)m。ブログ御来場の皆様には、昨年も大変お世話になりました。本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m。

久々に叔母が作ってくれた手編みのヘビです。幸福を運ぶヘビです。皆さんにも幸せが届きますように。

では、良い新年をお過ごしください。