« これまた衝撃。どうなってるんだ?ハッキリさせろディープ陣営! | トップページ | 抜群の安定感で手にした大記録!。大山志保プロ »

キノコ大収穫!クリタケ三昧 №Ⅱ家庭で出来るキノコ栽培。

なかなか大きく育たなかったクリタケが、いつの間にやら凄い事に(^o^)丿。

Kinoko_001_5

これは今朝の写真です。こんなにたくさん育だちました。栽培面積は畳にして1.5畳ほどの広さです。

Kinoko_002

Kinoko_004

全部を収穫してみるとなんと1.2kgの大収穫です!。目安として買い物袋で1つ分です。少しだけですが、こちらのヒラタケも採れました。クリタケ同様に家庭栽培です。味にくせがなく、食感も良いので幅広い調理法に適しています。

Kinoko_003

キノコの調理方法として、我が家では1度キノコを乾してから具材を味付けて煮込み、それをご飯と混ぜるキノコご飯です。これが本当に美味しい!。

他には、1度煮こぼしてからオロシ大根とポン酢で。それからお味噌汁うどん等に入れたりもします。今年は山で家でと沢山のキノコが採れ、美味しい恵みにありつけました。

庭のクリタケ収穫後、山にキノコ採りに行ってきました。誰かが採った後のようであまり採れませんでしたが1.5kg程度採れました。山と自然に感謝ですm(__)m。

|

« これまた衝撃。どうなってるんだ?ハッキリさせろディープ陣営! | トップページ | 抜群の安定感で手にした大記録!。大山志保プロ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

スポーツ」カテゴリの記事

ニュース」カテゴリの記事

旅行・地域」カテゴリの記事

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

趣味」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/141572/12377500

この記事へのトラックバック一覧です: キノコ大収穫!クリタケ三昧 №Ⅱ家庭で出来るキノコ栽培。:

« これまた衝撃。どうなってるんだ?ハッキリさせろディープ陣営! | トップページ | 抜群の安定感で手にした大記録!。大山志保プロ »